Pogledajte 12 najboljih savjeta za početnike ako započinjete kuhinjski vrt za uzgoj vlastitog ukusnog voća, aromatičnog bilja i svježeg povrća!
1. Odabir mjesta
Savršeno mjesto za kuhinjski vrt je ono na kojem ima puno sunca i ima rezervirano područje koje je djelomično zasjenjeno kako biste tamo mogli uzgajati sve svoje bilje i povrće koje voli sjenu. Također, trebao bi imati dobru drenažu i tlo. Jedan od načina provjere odvodnje je provjerom područja nakon pljuska. Ako se stvaraju lokve, to nije prikladno za kuhinjski vrt, ali ako se čini da voda prilično brzo curi ili teče, u redu je. Odabirom ravnog područja bez korijenja i kamenja olakšava se obrada i priprema tla prije sadnje. U slučaju da tlo nema dobru drenažu, razmislite o stvaranju uzdignutih gredica koje omogućuju rast biljaka iznad razine tla.
A ako vam nedostaje vrtlarskog prostora, moguće je pokrenuti i povrtnjak na vrtu, balkonu, krovu ili čak na sunčanoj prozorskoj dasci. Povrće poput rajčice, lisnatog povrća, paprike lako raste u posudama. Evo popisa povrća koje dobro uspijeva u kontejnerima!
Također pročitajte: Kako započeti balkonski kuhinjski vrt
2. Počnite jednostavno
Odaberite sjeme i presadnice hibrida i nasljedstva za sadnju i počnite prepoznavati vrste povrća i sorte koje preferirate prema vašem ukusu i onome što najbolje raste u vašem Kuhinjski vrt.
Na početku je najbolje započeti s lako uzgajanim biljem i povrćem poput metvice, bosiljka, peršina, zelenih salata, špinata, rajčice, paprike, patlidžana, graha, krastavaca, rotkvica, azijskog zelenja itd.
Ako nikada niste imali zeleni palac, svladajte osnove uzgoja ovog najpopularnijeg povrća koje se lako uzgaja, a zatim krenite s uzgajanjem jestivih namirnica kojima je potrebna neka briga poput cvjetače, prokulica, luka, kupusa, artičoke, rabarbare, gorke dinje, mrkve, dinje itd. Za voće trebat će vam cijepljene sadnice. Uzgoj u vašem kuhinjskom vrtu također je dobra ideja!
3. Počnite uzgajati povrće u podignutim krevetima
Uzgoj povrća na podignutim gredicama ima brojne prednosti, ne samo da poboljšava produktivnost povrtnjaka, već i olakšava planiranje i sadnju. Kao da ako imate problem s lošim tlom, možete napuniti krevete kvalitetnom površinom tla. Podignuto vas također može spasiti od naprezanja leđa jer se ne morate savijati iznova i iznova da biste ubrali usjeve. Prednosti su i manje puzanja štetnika i korova. Više o tome pogledajte ovdje i ovdje!
4. Nedostaje mjesta? Idite okomito
Ne dopustite da vam nedostatak prostora odvrati ljubav prema domaćoj hrani! Razmislite o instaliranju zidnih žardinjera, žardinjera za ograde, pa čak i visećih košara za potporu usjevima koji rastu okomito. Prostorno gladne vinove loze poput graha, rajčice, graška, dinje, tikve, tikve itd. Mogu se uzgajati ravno uz pomoć kolca, ograda, rešetki ili kaveza. Evo popisa najboljeg povrća za penjanje i vinogradarstvo! Također, pogledajte ovaj informativni članak dostupan u Dave’s Gardenu.
Uzgoj povrća vertikalno ne samo da štedi vrijeme već i pojednostavljuje dio održavanja jer možete lako vidjeti gdje je voće. Također, biljke okrenute prema gore rjeđe će postati žrtvom gljivičnih infekcija, zahvaljujući poboljšanoj cirkulaciji zraka oko lišća.
Razmislite o uzgoju usjeva s vinove loze uz jednu stranu uzdignutih vrtnih gredica, a između njih upotrijebite čvrste završne stupove kako biste dobili snažnu penjačku površinu. Ne zaboravite zaštititi rastuće vinove loze rešetkom i nemojte se truditi vezati teške plodove poput dinje i tikve - oni obično stvaraju deblje stabljike za potporu. Ne propustite ovaj koristan članak dostupan na Micro Gardener!
5. Space Out Well
Obratite pažnju na to kako rasporedite svoje usjeve. Dobro razmak je ključ za postizanje dobrog prinosa sa svakog sloja. Sadnja u redove ili kvadratne uzorke uobičajena je, ali možete pokušati saditi povrće u trokutastom uzorku. Na taj način možete u svaki krevet ugurati do 15% više biljaka. Pazite da ih ne trpate u svoje sadnice. Biljke ne ostvaruju svoj puni potencijal (u smislu veličine i prinosa) kad su gužve. Evo vodiča za prostor za sadnju za vašu referencu.
6. Izvršite nasljeđivanje sadnice
Nasljedna sadnja može vam pomoći u poboljšanju produktivnosti vašeg kuhinjskog vrta, a također osigurava stalnu opskrbu povrćem. Evo još toga!
7. Koristite transplantate umjesto izravne sjetve sjemena
Ne morate čekati sazrijevanje vrtnih usjeva prije početka sljedeće serije. Sjetva sjemena u lonce može im dati dobar početak, pa čak i spriječiti neuspjehe koji nastaju kada se sjeme bori za prilagodbu vrtnom tlu. Kad bude dovoljno prostora, možete presaditi zrele sadnice na tlo, umjesto da sjetite sjeme. Budući da su presadnice stare nekoliko tjedana kad ih posadite, bit će zdravije i brže će se prilagoditi od biljaka s izravnim sjemenom.
8. Odaberite sorte koje rano sazrijevaju
Pogotovo za one koji žive u hladnijim zonama, gdje su ljeta kratka. Tako ćete moći ubrati što više usjeva prije završetka vegetacijske sezone. Očito je odabir usjeva koji brzo dozrijevaju najlogičniji korak.
9. Sijajte kompatibilne usjeve zajedno
Saznajte više o sadnji uz pratnju, povrću i bilju koje dobro uspijeva. Možete zajedno saditi povrće s istim rastućim zahtjevima. Saznajte više ovdje!
Također pročitajte: Savjeti za povrtlarenje povrća za sadnju uz pratnju
10. Pokušajte s interplantacijom
Presađivanje kompatibilnih biljaka štedi prostor, odbija redovite štetnike, pa čak i vaš pothvat općenito čini produktivnijim.
Evo nekoliko primjera kompatibilnih kombinacija koje možete isprobati:
Kukuruz, grah i tikva
Ova klasična kombinacija od tri sestre djeluje jer sve tri kulture zahtijevaju iste vremenske uvjete. Robusne kukuruzne palice podržavaju grah, dok tikvica raste na zemlji, čime nadmašuje taj dosadni korov.
Rajčica, bosiljak i neven
Neveni se redovito sade među rajčice kako bi odbili insekte i nematode. Bosiljak, ružmarin, kadulja i peršin također su dostojni pratitelji. Zapamtite, iako su rajčica i krumpir dio iste obitelji, bolje im ide kad se sade zasebno.
Bosiljak, vlasac i papar
Uzgoj paprike uz bosiljak i vlasac izvrstan je način za pojačavanje vatrenih okusa papra, kao i za suzbijanje korova.
Patlidžan, grah, majčina dušica i špinat
Patlidžan ima potrebu za dušikom, što se može zadovoljiti sadnjom mahunarki u isto sadno korito. Timijan pomaže u odbijanju insekata, dok špinat drži korov u kontroli dok napreduje u sjeni patlidžana jer preferira vlažni prostor koji prima djelomično sunce.
Za više kombinacija presadjenja kliknite ovdje!
11. Radite li sadnju ivica
U osnovi uključuje uzgoj usjeva ili pratećih biljaka na vrtnom krevetu i uz rubove. Razlog zbog kojeg su ove biljke toliko važne je taj što koristi vrtu nudeći malč, zaštitu od korova, štiteći se od štetnika i djelujući kao vjetrobrani.
Nekoliko usjeva za sadnju ivica
Za to se mogu koristiti biljke poput bosiljka, tansy, nevena, pelina, koprive, limunske trave, gaveza.
Za hlad
- Halcyon Hosta
- Impatiens
- Pachysandra
- Korizmena ruža
Za sunce
- Puzajući floks
- Puzava kleka
- Angelina Stonecrop
- Žuti Alyssum
- Srebrna humka Artemisia
12. Što rasti kad započinjete?
Razmislite o jelima koje ćete vjerojatno najviše jesti i u skladu s tim planirajte svoj vrt. Iako većina povrtnih kultura jednako dobro uspijeva u različitim vremenskim uvjetima, uvijek je bolje naučiti što najbolje raste u vašoj vrtnoj zoni prije konačne odluke.
Pročitajte i: Savjeti za vrtlarenje za uštedu novca
Sljedeći savjeti mogu vam pomoći
- Odaberite usjeve koji brzo rastu.
- Uzgajajte biljke s visokim prinosima, ovo će vas ohrabriti u početku.
- Odaberite usjeve koji ne zahtijevaju puno njege i manje su skloni zarazi štetnicima.
- Uzgajajte biljke koje mogu dati više usjeva i omogućuju vam rastezanje sezone rasta. Na primjer, rajčica će roditi nekoliko usjeva tijekom sezone, ali sadnja cvjetače dat će vam samo jednu žetvu.
- Bilje se može redovito brati, a uzgoj je lijep način uštede na skupim opcijama kupljenim u trgovini.
- Rezano zelenilo najbolje je i najlakše gajiti.
Savjeti za zalijevanje
Koliko često zalijevati kuhinjski vrt?
Budući da je voće i povrće 70% vode, morat ćete osigurati da se vaše biljke redovito dobro namaču. To je još važnije za mlade sadnice koje još nisu stvorile duboku strukturu korijena. Najsigurnije je zalijevati biljke jednom dnevno kad uspostavljaju. Jednom kad usjevi počnu sazrijevati, neće im trebati više od centimetra vode svaki tjedan. Ako živite u vrućem području ili mjestu s pjeskovitim tlom, zalijevajte češće.
Dvije najvažnije stvari koje treba zapamtiti
Kompostiranje kuhinjskog otpada
Umjesto da kuhinjski otpad bacite u smeće, reciklirajte ga. Jednostavno je i ne zahtjeva puno truda. Saznajte više ovdje!
Također pročitajte: Kuhinjski ostaci i ostaci koje možete koristiti u vrtu
Malčiranje
Razmislite o korištenju organskih malčeva kao što su novine, karton, istrunulo sijeno, nasjeckano lišće i sječe trave.
Prikvačiti!
