Naučite kako uzgajati mikrozelene. Morate provjeriti!
Uzgajajte mikrozeleni u svom vrtnom krevetu vani ili u posudama. Savršeni su brzo rastući usjevi i za urbane vrtlare koji nemaju prostora. Možete ih uzgajati u zatvorenom prostoru na prozorskoj dasci ili balkonu ili nekom drugom otvorenom prostoru!
Što su Microgreens
Mikrozeleni su lisnato zelje, povrće i začinsko bilje koje se bere mlado kad ima centimetar ili dva. Hranjive su i mogu se brzo ubrati. Također možete pustiti nekoliko ovih biljaka da rastu kako bi ih ubrale u zreloj dobi.
Odabir spremnika
Plitke tacne, zdjele, posude za sjeme ili ako imate nešto drugo u svom domu što želite ponovno koristiti kao posudu. Lonac koji koristite mora biti dubok 3 cm i što širi. Saksije duboke 3 inča ili više omogućit će vam da zadržite mikro zelje u slučaju da želite sačuvati neke sadnice za presađivanje.
Najbolje mikro uzgajati
Lisnato zelje, začinsko bilje, jestivo cvijeće, povrće, toliko je mogućnosti za isprobati. Ali najbolja mikrozelena je ona s intenzivnim okusom.
Pročitajte i: Uzgajajte mikrozelene bez tla
Bilje
- Peršin
- Kilantro (korijander)
- Kopar
- Bosiljak
- Vlasac
Lisnato povrće
- Zelena salata
- Kreša
- Fenugreek
- Azijski zeleni
- Špinat
- Kelj
- Senf
- Raketa
- Celer
- Blitva
- Wasabi
Povrće
- Rotkvica
- Mrkva
- Repa
- Kupus
- Karfiol
- Brokula
- Repa
- Grašak
- Krastavac
- Fava Bean
Jestivo cvijeće i druge najbolje mikrozelene za uzgoj
- Suncokret
- Potočarka
- Maćuhica
- Pšenična trava
- Heljda
- Chia
- Laneno sjeme
- Djetelina
- Slanutak
Sadnja
Prije sjetve pročitajte upute na paketima sjemena jer dubina sadnje varira. Napunite posude navlaženombez tla rastući medij i rastresite sitno sjeme po njima. Pokrijte sjeme tankim slojem (1/8 inča) zemlje. Nakon toga lagano zalijevajte na način da sjeme možda neće iščašiti.
Predlažemo upotrebu zasebne posude za svaku mikrozelenu kulturu, također je označite kako biste prepoznali što je što.
Stavite pladnjeve ili lonce na grijaću prostirku kako biste osigurali toplinu sjemenkama koje će tek niknuti. Ako nemate prostirke, stavite posude na vrh toplog uređaja, na primjer, hladnjaka. Dave’s Garden ima informativni članak o alternativama grijaće strunjače, pa provjerite!
Savjeti u gornjim i donjim odlomcima mogu se zanemariti ako uzgajate mikrozeleni u toploj sezoni ili klimi.
Ako želite stvoriti povoljno vlažno okruženje za svoje zasađeno sjeme - Pokrijte posude prozirnim poklopcem ili plastičnom folijom, probušite neke rupe za protok zraka (* Ovaj korak možete preskočiti, posebno ako živite u toploj klimi). U međuvremenu, čekate sljedećih nekoliko dana da vaše sjeme nikne, održavajte vlagu redovitim zamagljivanjem klijavih sjemenki.
Uzgoj mikrozelena
Mjesto
Odaberite mjesto koje je djelomično sunčano i manje vjetrovito. Najbolje je osigurati izlaganje 5 sati izravnog sunca radi okusa i snažnog rasta. Bitna su najmanje 3 sata izravne sunčeve svjetlosti. Ako su vaše biljke dugonoge, nagnute u stranu i blijedo zelene boje, možda će im trebati više sunčeve svjetlosti.
Međutim, mikrozeleni mogu preživjeti i tijekom cjelodnevnog jakog neizravnog svjetla. Možete ih držati i pod jakim svjetlima ili fluorescentnim lampama 6-8 sati dnevno.
Tlo
Možete koristiti mješavinu za pokretanje sjemena ili bilo koju smjesu za lonce bez tla, pripremite vlastiti sterilizirani medij za uzgoj mikrozelena u kontejnerima. Neki ih čak uzgajaju u kokosovom kokosu ili tresetu.
Uz to, u to možete umiješati malu količinu stajskog gnoja ili komposta ili gnojiva temeljenog na vremenu, ali pripazite da već nije dodano gnojivo.
Zalijevanje
Pažljivo zalijevajte s dna kako ne biste ometali ili iščupali biljke koje su iščupane. Za održavanje vlage redovito zalijevajte. Možete koristiti prskalicu ili vodu za maglu lagano rukama.
Pročitajte i: Sadnja i uzgoj pira
Gnojivo
Za uzgoj mikrozelena ne treba vam gnojivo. Ako želite, možete posipati malo komposta ako vam zelje ne ide dobro.
Štetnici i bolesti
Kako mikrozeleni rastu tako kratko, obično ne pate od štetnika i bolesti.
Berba i upotreba
Mikrozeleni se obično pripremaju između 1 - 3 tjedna, ovisno o vrsti sjemena. Bere se čim se pojavi set stvarnih, istinskih listova i visoki su oko 1 - 3 centimetra. Odaberite škare i odrežite zelje neposredno iznad crte tla. Ne pretpostavljajte da će se novi rast pojaviti od samog dna. Ponovno upotrijebite posude za pokretanje novih sjemenki.
Pročitajte i: Azijske zelenice za kontejnere
Operite i očistite domaće mikrozelenje i odmah ga upotrijebite u sendvičima, juhama, salatama, klicama ili u drugim jelima kako biste uživali u svježem okusu.
Prikvačiti!
