Ovaj popis nije tako uobičajen Bilje i povrće koje možete uzgajati u vrtu s vodenim kontejnerima primamit će bilo koga da ih uzgaja!
Umjesto da uzgajate samo obično povrće i cvijeće, zašto se ne biste okušali u uzgoju nečeg drugačijeg? Biljke s ovog popisa lako možete pokrenuti u posudama za vodu ili staroj, neiskorištenoj kadi u potkrovlju. Zvuči izvedivo i zabavno? Pročitajte kako biste saznali više o tome Bilje i povrće koje možete uzgajati u vrtu s vodenim kontejnerima!
Ovdje pogledajte naš članak o stvaranju vrta za posude s vodom.
Popis bilja i povrća koje možete uzgajati u vrtu s vodenim kontejnerima
1. Lotus
Botaničko ime: Nelumbo nucifera
USDA zona: 4-11
Lotus je nacionalni cvijet Indije i Vijetnama. Česta je pojava u vodenim vrtovima i tlu rijeke ili ribnjaka. Gotovo svi dijelovi ove vodene biljke su jestivi. Veliki listovi koriste se kao omot za hranu, dok latice djeluju kao sredstvo za ukrašavanje. Stabljike lotosa se narežu i mariniraju u raznim indijskim kuhinjama. Njegovo sjeme može se jesti poput graška, a slatkog je okusa.
Kako rasti
Uzmite sjeme lotosa i zakucajte vanjski sloj kako biste na njemu puknuli. Sada bacite sjeme u čašu vode i stavite ga na jaku, neizravnu sunčevu svjetlost 4-5 dana. Mijenjajte vodu svakodnevno dok sjeme ne nikne.
Uzmite mali lonac i napunite ga smjesom od 80% tla i 20% organskog komposta. U to posadite sadnice i stavite posudu u veliku kadu i nježno napunite kadu potpuno vodom, potapajući posudu dok ne dođe 2 centimetra iznad nje. Držite posudu u polusjeni i začas ćete dobiti svoj lotos.
2. Vodenica
Botaničko ime: Mentha aquatica
USDA zona: 8-11
Vodenica prirodno raste u sjevernoj Europi u blizini plovnih putova, rijeka i jaraka. Ima guste, duboko žilave tamnozelene listove s ljubičastom nijansom. Metvica ima invazivni obrazac rasta, pa je sadi u posudu za kontrolu širenja. Možete ga koristiti za pripremu čaja i kao aromu u salatama.
Kako rasti
Uzmite lonac od 10-12 centimetara, napunite ga blago kiselim tlom i u njega posadite metvicu. Potopite lonac u veću kadu napunjenu vodom. Postavite na mjesto gdje puni puno sunca ili polusjena. To također može biti dio vašeg vrtnog kontejnera s drugim vodenim biljkama.
3. Taro
Botaničko ime: Colocasia esculenta
USDA zona: 9-11
Taro je ukrasna biljka koja je također jestiva i prirodno u blizini močvara i ribnjaka. Međutim, lako ga možete uzgajati u vrtu ili u posudama za jestive listove i lupine. Listovi i lukovi ove tropske biljke jestivi su i konzumiraju se u pari, kuhanom i pečenom obliku širom svijeta.
Kako rasti
Uzmite lonac od 10-12 centimetara s drenažnom rupom. Napunite ga bogatom zemljom i stavite taro gomolj dubok 6 centimetara u zemlju. Položite kantu u kadu napunjenu razinom vode koja doseže do pola kante. Držite ga na mjestu koje prima sunčevu svjetlost.
4. Wasabi
Botaničko ime: Eutrema japonicum
USDA zona: 8a-10b
Wasabi je japanska biljka, porijeklom iz doline planinske rijeke u Japanu. Poslužuje se uz sushi u obliku paste, koji se priprema od mljevenih rizoma. Svi dijelovi biljke wasabi su jestivi; ima donekle sličan okus hrenu ili vrućoj senfi.
Kako rasti
Položite sjeme wasabi u Rockwool. Izmaglite i posadite je u netcup. Da biste saznali više o uzgoju wasabija, pogledajte ovdje naš članak.
5. Vodeni špinat
Botaničko ime: Ipomoea aquatica
USDA zona: 10-11
Poznata i kao kangkong, ova polu-vodena biljka uglavnom se uzgaja u jugoistočnoj Aziji. U tropskim regijama špinat s vodom može se brati tijekom cijele godine, dok ga u hladnoj klimi možete uzgajati kao godišnji.
Kako rasti
Pritisnite nekoliko sjemenki u vlažnu rockwool i smjestite ih u mrežu. Da biste saznali više o uzgoju vodenog špinata, pogledajte naš članak ovdje.
6. Vodenjak
Botaničko ime: Nasturtium officinale
USDA zona: 6-9
Podrijetlom iz Europe i Azije, ova brzorastuća poluvodna biljka daje jestive peraste listove i plutajuće šuplje stabljike. Lišće i izbojke možete koristiti u pripremi salata, lingvina i tagliate. Vodenjak je bogat vitaminom A, vitaminom C i dobar je izvor folata.
Kako rasti
Stavite nekoliko sjemenki u Rockwool i popravite ih u netcupu. Stavite šalicu u veću čašu vode. Za više detalja o uzgoju pogledajte ovaj videozapis.
7. Mačji rep
Botaničko ime: Typha latifolia
USDA zona: 3-9
Cattails su snažne trajnice koje mogu narasti do 2 metra visine. Svi dijelovi biljke mačjeg repa su jestivi. Nakon prženja cvjetne glavice imaju orašast okus, srednji dio stabljike je škroban i gust.
Kako rasti
Korijen posadite u posudu napunjenu vrtnom zemljom. Povremeno možete upotrijebiti 5 ml otopine morskih algi u galonu vode kao dodatak rastu.
8. Divlja riža
Botaničko ime: Zizania
USDA zona: 5-9
Divlja riža ima žvakaću vanjsku navlaku, nježno unutarnje zrno zemljastog, orašastog okusa. U divljini naraste do 15 stopa, ali u kontejneru postiže upravljivu duljinu.
Kako rasti
Sakupite sjeme i stratificirajte prije sadnje. Posijte ih u posudu od 5 galona ili veću s redovitim tlom pomiješanim s puno komposta i stavite ga u kadu punu vode. Održavajte razinu vode centimetar iznad tla i dodajte još kad ispari ili padne kako biste održali razinu. Osigurajte najmanje 5-6 sati punog izlaganja suncu.
9. Vodeni kesten
Botaničko ime: Eleocharis dulcis
USDA zona: 9-11
Podrijetlom iz Azije, tropske Afrike i Australije, vodeni kesten ima male, okrugle lupine koje sadrže oštro bijelo meso koje možete jesti sirovo, kuhano ili na žaru. Može se i konzervirati ili ukiseliti. Vodeni kesteni poznati su i u jelima s rezancima i rižom.
Kako rasti
Lako je uzgajati i u balkonskom vrtu. Uzmite kadu / kantu srednje veličine i donji 1/4 dijela napunite kvalitetnom smjesom za lonce. Postavite biljke i vodu dok zemlja ne potopi oko centimetar da oponaša efekt polja rižinog polja - postavite na sunčano mjesto.
10. Vodena paprika
Botaničko ime: Persicaria hydropiper
USDA zona: 5-9
Poznata i pod nazivom močvarna paprika i čvor, vodena paprika raste u vlažnim područjima i plitkoj vodi. Poznat je i kao začin zbog svog oštrog okusa. Listovi se široko koriste u ribljim jelima u Japanu, dok su suhi listovi poznati kao začini u jugoistočnoj Aziji.
Kako rasti
Uzmite lonac i napunite ga smjesom za lonce. Sijajte sjeme duboko 2 centimetra i dobro zalijte. Stavite posudu / bocu na zasjenjeno mjesto, a sjeme će klijati za 5-7 dana. Biljka će se pripremiti za berbu za 55-60 dana.
