Pogledajte ove 19 čajno bilje napraviti vrt od čajnih biljaka. To je prekrasan naglasak koji se može pridružiti ostatku vašeg vrta i donosi vam radost svježeg bilja. Od ovog bilja možete pripremiti aromatične, zdrave i ukusne biljne čajeve različitih okusa.
1. lavanda
Možda nikada niste pomislili napraviti čaj od lavande, ali njegov cvjetni okus je nevjerojatan. Ukusna šalica biljnog čaja koju možete napraviti od cvjetova lavande slatkog je i mirisnog okusa te je savršena za smirivanje uma, posebno preporučena za smanjenje napetosti i ublažavanje glavobolje.
Lavanda dobro uspijeva na punom suncu, u dobro dreniranom tlu.
Pročitajte i: Kako uzgajati biljke lavande
2. Verbena limuna
Listovi limunske verbene koriste se za pripremu čaja. Konzumacija čaja poboljšava probavu, bolove u zglobovima i pomaže kod astme.
Osvježavajuća i kisela, ovu biljku s okusom limuna lako je uzgajati. Treba mu puno sunca da bi uspijevalo i ne podnosi jake zime. Ispod 14 F (-10 C) biljka umire. Prikladnije je za suptropsku i tropsku klimu, iako limunovu verbenu možete uzgajati u hladnoj klimi, ali u kontejnerima.
3. Nana
Nana je najomiljenija čajna biljka i omiljena među ljubiteljima biljnog čaja, a ujedno je i jedna od najlakših biljaka za uzgoj. Čaj od mente bori se protiv probavnih poremećaja, bolova u trbuhu i grčeva u želucu. Osim toga, potiče apetit, smanjuje nadimanje i vrlo je osvježavajućeg okusa.
Nana je vrlo robusna biljka i čak može izmaknuti kontroli u vrtu ako vam nije stalo da je zaustavite. Raste u vlažnom tlu na punom do djelomičnom suncu.
Pročitajte i: Kako suzbiti invazivne biljke
4. matičnjak
Biljka matičnjaka usko je povezana s metvicom, ali ima izrazit okus limuna. Daje okus biljnim čajevima i sladoledima, a čini se da je korisna mirisna biljka u kuhinjama.
Matičnjak dobro uspijeva u suhom tlu i polusjeni. Ako se uzgaja vani, zimi ugine, ali na proljeće ponovno naraste. Matičnjak se snažno širi ako se uzgaja na vrtnim gredicama, pa je bolje da ga uzgajate u zatvorenom prostoru ili u kontejneru.
5. Đumbir
Čaj od đumbira popularan je, posebno u Južnoj i Istočnoj Aziji. Njegovo korijenje i lišće mogu se koristiti za pripremu čaja. Upotreba čaja od đumbira hvaljena je u drevnim kineskim lijekovima i Ayurvedi, antioksidans je i sadrži antibakterijska svojstva. Liječi bolesti poput prehlade, gripe, mučnine i poboljšava probavu i apetit.
Đumbir je tako lako uzgajati i zaboraviti na njegovu biljku da ćete ga sigurno voljeti uzgajati. Otporan je na USDA zone 9 - 12, a najbolje uspijeva na filtriranoj sunčevoj svjetlosti i vlažnom tlu na manje vjetrovitom mjestu.
6. Timijan
Timijan je učinkovit sastojak biljnog čaja koji smiruje želučane probleme i upalu grla. Koristite njegovo lišće za pripremu čaja, ako ima cvijeća, dodajte ih također.
Timijan dobro uspijeva na punom suncu, ali podnosi i djelomično sunce te je idealna biljka koja se vrlo slabo održava.
7. Kamilica
Prekrasna tratinčica poput cvjetova koja blago voćno miriši na jabuku, kamilica je korisna ljekovita biljka čaja. Tradicionalno se koristi za izazivanje smirenosti i spavanja. Čaj možete pripremiti s malim bijelim i žutim cvjetovima, a ne s lišćem. Postoje dvije vrste kamilice (njemačka i rimska), rimska kamilica nudi čaj s jakim okusom.
Kamilica voli pjeskovito tlo i puno sunca te joj treba puno vode tijekom ljeta. Izdržljivo je u USDA zonama 4 - 9.
8. Jasmin
Cvjetovi jasmina prikladni su za pripremu čaja, za to morate ubrati svježe cvijeće. Osušite ih i pomiješajte sa zelenim čajem, a možete ih i sami strmim da napravite čaj od jasmina.
Vino jasmina uspijeva na suncu i treba mu rešetka ili potpora za uspon. Nije prikladno za surove zimske klime, pa ako ga želite uzgajati, uzgajajte ga u spremniku koji se može premjestiti unutra.
9. Stevija
Listovi stevije su slatki i mogu se potapati za pripremu čaja. To je sigurno i prirodno sladilo, koje se koristi umjesto šećera u infuziji i dobro je za dijabetičare.
Stevia raste u USDA zonama od 9 do 11, ne podnosi hladnoću. Ipak, možete ga uzgajati u hladnijim zonama u saksiji kako bi ga mogli unijeti unutra kad dođe zima.
10. Mažuran
Ova kulinarska biljka ima voćni i kiseli okus s primjesom metvice. Čaj od mažurana liječi razne probavne i želučane probleme, uključujući loš apetit, bolesti jetre, žučne kamence, crijevne plinove i grčeve u želucu.
Dobro uspijeva na punom suncu, ali može podnijeti laganu hladovinu, treba mu rastresito i dobro drenirano tlo.
11. Cilantro
Cilantro se obično koristi za kuhanje, a pogodan je i za čaj. Njegov čaj podsjeća na aromu sličnu čaju Lady Gray. U nju umiješajte med kako biste ublažili kiselost i zatvor. Također uklanja toksine iz tijela i sprječava probavne smetnje.
Raste i na suncu i u polusjeni i idealna je biljka za posude. Cilantro raste raznoliko kao jednogodišnja biljka u gotovo svim klimatskim uvjetima, može se uzgajati u USDA zonama 3 - 11.
12. Ružmarin
Čaj od ružmarina poboljšava probavu, pospješuje kognitivne funkcije i djeluje kao antioksidans, štiteći tijelo od srčanih bolesti i raka.
Biljka ružmarina preferira puno sunce, svjetlost i dobro dreniranu zemlju.
13. komorač
Sjeme komorača koristi se za pripremu čaja. Čaj od komorača vrlo je koristan za probavne poremećaje poput sindroma iritabilnog crijeva, nadutosti i nadutosti.
Komorač raste u USDA zonama od 4 do 10 u vlažnom i plodnom tlu na punom i djelomičnom suncu.
14. kantarion
Vrlo je učinkovit lijek protiv živčanih poremećaja: nesanice, depresije, tjeskobe itd. Međutim, ima i neke nuspojave.
Raste vrlo lako bez posebne njege. Može se uzgajati na zemlji ili u posudama.
Pročitajte ovo da biste naučili kako uzgajati gospinu travu.
15. Kadulja
Antiseptički tonik kadulje omogućuje učinkovit lijek za razne bolesti poput: čir na ustima i upalu grla. Čaj od kadulje također pomaže kod depresije i Alzheimera. Uzmite 1 žlicu svježeg lišća kadulje i 1 žlicu suhog lišća kadulje te ga namočite 3 - 5 minuta u kipućoj vodi. Procijedite ga i u njega umiješajte med za ukus. Vaš čaj od kadulje je spreman.
Može se uzgajati ili u zemlji ili u posudama. Ako se uzgaja u posudama, važno je redovito zalijevati kadulju.
16. Viola trobojnica
Često se naziva divljom maćuhicom, to je uobičajeni europski cvijet koji raste samoniklo kao kratkotrajna trajnica. Viola trobojnica poznata je po svojim ljekovitim svojstvima. Sadrži flavonoide, saponine, antocijane, karotenoide koji pomažu u borbi protiv nebrojenih ljudskih bolesti poput raka, raznih kožnih bolesti, alergija i upale grla. Za pripremu čaja možete koristiti cijelu biljku.
Također se naziva i srčanom bolešću, viola trobojnica raste u polusjeni u blago kiselom do neutralnom tlu. Otporno je u USDA zonama od 3 do 9
17. Bosiljak
Bosiljak posebno sveti bosiljak ili ‘tulsi’ najbolje je raditi čaj od bosiljka, u njega možete dodati i med i đumbir. Koriste se i druge sorte bosiljka. Bosiljak ublažava stres i ako se koristi s medom i đumbirom, pomaže kod astme i kašlja, prehlade i gripe. Konzumacija čaja od bosiljka snižava razinu šećera u krvi i pomaže kod bolesti srca. Čaj od bosiljka također je dobar lijek za probleme s ustima i zadah.
Sveti bosiljak voli toplu izložbu, tropska je biljka, otporna u USDA zonama 10, 11 i najbolje uspijeva kad temperatura ostane oko 20 - 30 C.
18. Mačja metvica
Blagi sedativ i smirujući čaj od mačje metvice izvrsna je poslastica nakon iscrpljujućeg dana. Pomaže kod probavnih poremećaja poput proljeva, ublažava glavobolju i nesanicu, a ako prolazite kroz povlačenje nikotina, ublažava stres. I lišće i cvijeće koriste se za pripremu čaja.
Ako znate kako spasiti biljku mačju metu od mačaka za svoju upotrebu, uzgoj je jednostavan. Otporan je u USDA zonama 3 - 8 i preferira dobro drenirano tlo koje je pjeskovito, iako mačja metvica raste u raznim vrstama tla. Držite biljku u potpunosti do djelomičnog sunca.
19. Limunska trava
Trava limuna (Cymbopogon citratus) koristi se za izradu biljnog čaja, u juhama i drugim jelima. Ova biljka čaja s mirisom limuna također odbija štetnike poput bijelih muha daleko od vrta.
Uzgajajte limunsku travu na toplom i sunčanom mjestu i redovito zalijevajte. Limunska trava je otporna u USDA zonama 9 - 11, no ako je volite uzgajati u hladnijoj klimi, možete je uzgajati u posudi i zimi je donijeti u zatvorenom ili u stakleniku.
Pročitajte i: Kako napraviti moringa čaj
Savjeti i upozorenja
- Postoji nekoliko biljaka i cvijeća koji su prikladni za pripremu čajeva. Vaš izbor ovisi o tome koji okus najviše volite i što će vam najbolje uspijevati u skladu s vašom klimom i prostorom koji imate.
- Ili koristite ovo bilje svježe ili ga osušite na zraku i konzervirajte za izradu zdravih i aromatičnih biljnih čajeva.
- Ne uklanjajte previše lišća odjednom, mogli biste ubiti svoju biljku. Uzgajajte više biljaka svih ili bilo koje biljke koju često koristite.
- Ne koristite kemijske pesticide i sredstva protiv insekata na čajnim biljkama.
