Je li kokos voće? Ili je to Nut? Pročitajte ovaj detaljni članak da biste očistili sve svoje zabune vezane uz identitet kokosa!
Kokosi rastu na Cocos Nucifera u tropskim krajevima. Puni su esencijalnih minerala koji pomažu u poboljšanju srca i mentalnog zdravlja. Kokosi imaju brojne primjene u prehrambenoj i kozmetičkoj industriji što ih čini prilično svestranim.
Dakle, uz to što nudi toliko pogodnosti, Je li kokos voće? Hajde da vidimo!
Je li kokos voće?
U botaničkom smislu, kokos je jednosjemena koštunica ili suha koštunica koja sadrži sjeme. Bijelo meso unutar tvrde drvenaste ljuske dio je sjemena. Botanički se naziva Eendosperm koji sadrži bistru tekućinu koju također znamo kao kokosov sok ili vodu. Sadrži tri sloja:
- Egzokarp - Zeleni trup, koji je vanjska ljuska.
- Mezokarp– Vlaknasti sloj ili ljuska koja dolazi u srednjem dijelu.
- Endokarp– Tvrdi drvenasti dio koji sadrži sjeme.
Vraćajući se na glavno pitanjeJe li kokos voće? Odgovor na to je - da! Botanički, kokosov orah je jednosjemen plod koštunice. Ali, rasprava ovdje ne završava, zbog imena, često stvarajući pitanje u umu ljubitelja kokosa, koje završava riječju „Nut“.
Da biste saznali više o različitim vrstama kokosa, kliknite ovdje!
Je li kokosov orah matica?
Prema botaničarima, orah je vrsta voća, koje se sastoji od ljuske i sjemena. Dakle, kokosov orah može biti i voće i orah. Iako kokos ima tvrdu ljusku i sjeme, kokosov orah ne može se smatrati pravim orahom.
Čimbenik koji kokosov orah razlikuje od kategorije orašastih plodova jest njegovo stvaranje. Dok kokos ima tri sloja, orah ima samo jedan sloj oko sjemena. Nakon punog rasta, vanjska ljuska (Endocarp) oraščića postaje tvrda i kamenita, što osigurava sjeme unutra. Pravi sam ludakndehiscentno(koji se sami ne otvaraju dok dostižu zrelost), kao što su pekan, žir, orasi, kesten i lješnjaci. Međutim, kokosi su Dehiscentno (cijepaju se ili pucaju), a njihovo sjeme niče i niče s kraja ljuske (iz tri otvorene pore) koja se na kraju otvara (Dehisces).
Svjetski lideri u proizvodnji kokosa
Kokosi se uzgajaju širom svijeta, u ukupno 80 zemalja. Filipini i Indonezija najveći su proizvođači kokosa, slijede Indija, Šri Lanka i Brazil. Te zemlje pokrivaju oko 80 posto ukupne svjetske proizvodnje kokosa.
Svestranost kokosa!
Svaki je dio ovog egzotičnog stabla dragocjen i nikad ne propada.
- Kokos ili ljuska, koja je vlaknasti dio ploda kokosa, višestruko se koristi u izradi užadi, otirača, komposta itd.
- Cocopeat se također proizvodi od kokosove ljuske.
- Voda unutar ploda puna je proteina, vitamina, minerala, pružajući hidrataciju i energiju.
- Ulje prerađeno od kokosa ima mnoga ljekovita, topikalna i nutritivna svojstva.
- Mliječno bijelo meso od kokosa široko se koristi u pripremi raznih jela širom svijeta.
- Kokosovo mlijeko također se višestruko koristi u kuhinjama, uglavnom u jugoistočnoj Aziji.
Pročitajte i: Kako napraviti domaći cocopeat za vrt
Nutritivne vrijednosti kokosa
- U kokosovim orasima ima puno neophodnih minerala, vlakana, bjelančevina i aminokiselina.
- Bogat je izvor mangana koji promiče zdravlje kostiju. Voće također sadrži dobru količinu bakra, željeza i selena, koji pomažu u zaštiti stanica vašeg tijela.
- Poboljšava razinu kolesterola, a pomaže i u smanjenju masnoća na trbuhu, što je čest uzrok srčanih bolesti.
- Visok sadržaj vlakana i masti u kokosovim orasima također održava razinu šećera.
- Kokosova voda također sadrži snažne antioksidanse, kalij, vitamin C, vlakna i magnezij, pomažući pojačati metabolizam i pružajući trenutnu energiju.
Kokos je voće!
Prema botaničkim studijama, kokos je orah, a ne orah. Budući da ne posjeduje nikakva svojstva koja se nalaze u orašastim plodovima, možemo ih svrstati u kategoriju voća.
