Je li Jalapeno voće ili povrće? Ili je to bobica poput banane? U ovom članku saznajte što je zapravo ova najomiljenija paprika!
Jalapenosi su dio obitelji čilija i ljuta su papričica. Ljudi se često zbune oko toga što zapravo jesu. Ovaj će članak odgovoriti na pitanje koje je dotično -Je li Jalapeno povrće ili voće?
Je li čokolada voće ili povrće? Saznajte ovdje.
Što je Jalapeno?
Jalapeno papar je zelen i mesnat, izduženog, stožastog oblika. Može biti dugačak i do 6 centimetara. Međutim, prosječna veličina ostaje 2 do 3 inča. Bogat je vitaminom A, C, K, B, folatima i kalijem. Jalapenosi također imaju kapsaicin, što im daje karakterističnu pikantnu kvalitetu. Kapsaicin igra vitalnu ulogu u protoku krvi i kontroli pretilosti.
Neke od poznatih sorti Jalapenosa su Jaloro, Mucho Nacho, Billy Biker, NuMex Pinata, Jalaro i TAM.
Je li Jalapeno povrće ili voće?
Većina ljudi misli da je Jalapeno povrće zbog svog oštrog okusa. Ali to nije istina. Prema botaničkoj klasifikaciji, jalapeno je voće.
Da, dobro ste čuli !! Jalapeno je voće!
Još preciznije, Jalapeno papar smatra se bobicom. Botaničari definiraju bobicu kao mesnato voće s mnogo sjemenki u sebi. Stoga je Jalapenos s brojnim sjemenkama ugrađenim unutra također bobica.
U stvari, sve sorte paprike i paprike, u kojima se nalazi jestivo sjeme, su voće, a ne povrće. Mnogo voća tretira se kao povrće poput patlidžana, rajčice, tikvice, krastavca i graha. U stvarnosti, svi oni pripadaju obitelji voća.
Zaključak
Iako Jalapeno spada u obitelj voća, vruće je i oštro s velikim zdravstvenim blagodatima. Popularno se koristi u većini meksičkih kuhinja, pljeskavica, sendviča, podmornica, čak i u marinadama, varivima i umacima.
Može biti izvrstan dodatak varivima, govedini, piletini i povrću, jer u velikoj mjeri poboljšava okus!
