Saznajte sve o Ivy Gourd zvani višegodišnji krastavac. Uzgoj Ivy Gourd i briga o njemu je jednostavna. Jedinstveni okus ovog povrća čini ga nužnim za uzgoj.
Što je Ivy Gourd?
Bršljanova tikva član je obitelji krastavaca, a voće pomalo podsjeća na krastavac po ukusu. Jedina je razlika u veličini plodova - dugački su oko dva centimetra, što je premalo od krastavaca. Mladi listovi tikvice također su jestivi i smatraju se dobrom zamjenom za špinat na Tajlandu. Podrijetlom je s indijskog potkontinenta, a obično se uzgaja kao povrće u suptropskim i tropskim podnebljima jugoistočne Azije, južne Azije i Afrike.
Pročitajte i: Kako uzgajati špinat
Ovaj agresivni uzgajivač smatra se invazivnim: proglašeni korov u zapadnoj Australiji, na Floridi, na Havajima i u Teksasu dok brzo raste i pokriva sve, od ograda, drveća, grmlja do bilo koje druge potpore unutar dosega i na kraju ih priguši svojim snažnim rastom. U povoljnoj klimi povrće može biti najlakše uzgajati i vrlo je plodno.
Botaničko ime:Coccinia Grandis
Uobičajena imena:Dječja lubenica, mala tikvica, Tondli, gospodska prstića, Tindora, Kundru, Grimizna tikva, Calabacita, Calabaza Hiedra, Coccinia Cordifolia, Coccinia Grandis, Coccinia Índica, Courge Écarlate, Kovai, Mala tikva, Tela Kucha, Tindola, voće Kowai, Tondli, Tendli, Tajlandski špinat, Phak Khaep, Mala tikva
USDA zone: 9-11, može se uzgajati u zonama 7 i 8 pažljivo
Veličina: Visok do 13 metara (42 stope), ali se može održavati na visini od 8-10 metara
PH tla: Preferira neutralno, ali podnosi blago kiselo do blago alkalno tlo
Pročitajte i: Kako uzgojiti gorku tikvu
Kako uzgajati tikvicu od bršljana
Klima
Ova višegodišnja tropska loza pogodna je za tople klimatske uvjete. Vlažna klima također je korisna za ukupan rast. Dakle, ako živite u blizini morske obale, imate sreće! Također može tolerirati hladnu i suhu klimu. Ali neće preživjeti u ekstremnim uvjetima kao što su redovite obilne kiše i ekstremna hladnoća i mraz.
Bilješka: Bršljanova tikva ima duboke korijene, a mogla bi se vratiti na proljeće nakon smrzavanja na hladnoći, sve do USDA zone 7 kada se uzgaja na otvorenom.
Sorte bršljanove tikve
Bršljanova se tikva uglavnom klasificira prema izgledu njezinog voća. Voće s prugama dolazi pod prugasti bršljan. Obične, zelene voćke potpadaju pod neprugasti bršljan.
Pročitajte i: Kako uzgajati Moringa drvo
Razmnožavanje bršljanove tikve
Postoje dva načina razmnožavanja bršljanove tikve sjemenom ili reznicama:
Uzgoj bršljanove tikve iz sjemena
Kupite sjeme putem Interneta ili jednostavno uzmite zrelo, grimizno voće tindere kako biste iz njega uklonili sjeme za sjetvu. Sjeme možete započeti bilo kada ako živite u tropskoj ili suptropskoj klimi, osim u vrhuncu ljeta. Ako uzgajate tikvicu od bršljana iz sjemena u hladnoj klimi, radite to u proljeće i ljeto, kada je toplo vrijeme. Idealna temperatura klijanja je između 60-80 F (15-27 C).
Presađivanje sadnica
Ako živite u vrućoj klimi, presadite presadnice kada je temperatura optimalna, osim vrućeg ljeta. U hladnijim predjelima pričekajte da prođe posljednji mraz prije presađivanja.
- Odaberite web mjesto koje prima puno sunca. Dobro obradite zemlju i dodajte puno komposta ili dobro istrulog stajskog gnoja na mjestu sadnje.
- Sadite mlade biljke onako kako to obično radite. Svaka sadnica treba biti dovoljno razmaknuta.
- Postavite stup ili rešetku u blizini biljke u vrijeme presađivanja.
Nedostaci uzgoja bršljanove tikve iz sjemena
- Jedan od glavnih nedostataka uzgoja tikvice iz sjemena je da možda neće uspjeti i početi kao dvodomna biljka. U tom slučaju nikada neće roditi ako osim muške i ženske biljke ne uzgajate zajedno.
- Ivy tikvi uzgojenoj iz sjemena treba vremena da započne proizvodnju. Ovoj povrtnoj lozi može roditi još godinu dana.
Razmnožavanje bršljanove tikve reznicama
Razmnožavanje rezanjem je vrlo jednostavno i osigurava vam da će vaša bršljanova buča roditi, zato je češća i uspješnija. Sve što trebate učiniti je uzeti rez od polutvrdog drveta sa zdrave stabljike samooplodne biljke, duljine oko šest centimetara. Svakako se odlučite za čvrstu reznicu koja je dobro podrezana.
Kupite biljke bršljana
Najjednostavniji način pronalaska biljaka bršljanske bundeve za prodaju na mreži ili u obližnjem rasadniku, kupite ih i posadite.
Zahtjevi za uzgoj bršljanove tikve
Položaj
Pronađite mjesto na kojem će moći dobiti puno sunca. Može dobro uspijevati i u polusjeni. U početnoj fazi kada se uspostavlja korijenje, zaštitite biljku od popodnevnog sunca. Biljka može rasti i u sjeni, ali neće rađati plodove.
Tlo
Bršljanova buča je povrtna vinova loza koja čak može rasti na siromašnim i teškim tlima. Ako rastete na zemlji, odlučite se za malo pjeskovitog tla bogatog kompostom ili stajskim gnojem. Izbjegavajte vrlo lošu drenažu. Dobro drenirana, rastresita i porozna mješavina tla idealna je za uzgoj u kontejnerima.
Zalijevanje
Zalijevajte redovito jer tikva od bršljana više voli vlažnu zemlju od suhe. Za vrućeg ili vjetrovitog vremena i kad je biljka mlada, održavajte tlo ravnomjerno vlažnim.
Gnojivo
Miješanjem puno komposta ili dobro istrulog stajskog gnoja u vrijeme sadnje osigurat ćete dovoljno hranjivih sastojaka za sadnju. Također, bočno prihranjivanje biljke kompostom, jednom ili dvaput u godini, ukinut će potrebu za dodatnim gnojivom.
Podrška
Instalirajte okvir za penjanje, kolac ili motku u blizini mjesta sadnje od početka, ili će sam pronaći put, gazeći jedan od vaših omiljenih grmova ili pokrivajući drvo. Loza može narasti vrlo visoka, zapravo ogromna ako je ne obrežete. Visok od 13 metara (42 stope). Možete ga koristiti i kao biljku pergole ako živite u klimi bez mraza.
Pročitajte i: Ideje za rešetke od krastavaca
Njega biljaka bršljanske tikve
Postrojenje je s niskim održavanjem i ne zahtijeva puno njege. Ipak, za obilnu žetvu zabilježite ih bršljan tikva njega biljaka bodova.
Rezidba
Bršljanova buča preraste i može se pretvoriti u invazivnu ako se ne kontrolira. Dakle, važno je da obrežete stabljike koje rastu izvan granica. Pazite da su makaze za orezivanje oštre i dobro podmazane. Nakon rezidbe uklonite otpale stabljike ili bi mogle ukorijeniti.
Nakon što biljka prestane rađati nakon sezone plodova, možete je orezati, ostavljajući samo 2-3 metra debele donje stabljike. Od nje će opet krenuti svježi rast.
Obrezivanje biljke možete preskočiti ako živite u toploj klimi i uzgajate je u svrhu ukrasa ili privatnosti.
Štetnici i bolesti
Obično je bršljanova tikva žilavo i jako povrće za penjanje na koje ne utječu ozbiljni štetnici i bolesti. No, budno pazite na uobičajene vrtne štetnike poput lisnih uši, grinja, tripsa i bijelih mušica. Ako je zaraza ozbiljna, možete koristiti pesticide ili potražiti neke biljne lijekove da biste ih se riješili.
Plijevljenje korova
Bršljanova tikva invazivna je loza, čije grane dodirujući zemlju mogu korijeniti i pokretati novu biljku. Sjeme koje padne na zemlju može agresivno klijati. Pripazite na to izbjegavajte ovu situaciju - uklonite otpale plodove, pokupite obrezane stabljike i ne dopustite granama da se približe tlu. Alternativno je možete saditi i u kontejnere.
Pročitajte i: Učinkoviti savjeti za uklanjanje korova
Uzgajanje bršljanove tikve u loncima
Uzgoj bundeve bršljana u posudama dobra je ideja ako živite u hladnoj klimi i želite ovo uzgajati. Posadite je ako ste urbani vrtlar na balkonu ili ne želite da se širi u vašem dvorištu.
- Počnite uzgajati ovu biljku u a veliki lonac od 16 centimetara ili odaberite srednje veliku posudu od 5 galona dubine 10-12 centimetara.
- Jednom kada postane nešto veće (može narasti brzinom od 4 inča dnevno), premjestite ga u puno veći lonac.
- Odaberite sunčano mjesto. Popodnevni hlad je dobar za ovu biljku.
- Upotrijebite redovito tlo za lonce i dodajte mu 1/4 komposta ili ostarjelog gnoja.
- Zalijevajte je redovito, u početnoj fazi održavajte tlo ravnomjerno vlažnim. Preferira blago vlažni medij za rast.
- Biljnu biljku prekrijte kompostom ili ostarjelim kravljim gnojem. Ako ne ide dobro, hranite biljku uravnoteženim tekućim gnojivom.
- Također, biljku povremeno hranite gnojivom bogatim kalijem. Ovaj članak na The Guardianu vrlo je koristan.
- Pružite potporu kako bi se mogla popeti. Upotrijebit će vaš vertikalni prostor.
- Održavajte njegovu visinu između 6-10 stopa. Svi ostali savjeti za uzgoj su slični.
Također pročitajte: Uzgoj krastavaca okomito
Berba
U optimalnim uvjetima, otprilike tri mjeseca nakon sadnje počet će se proizvoditi cvijeće i zasadati plodovi. Proizvodnja voća je tako visoka da ćete svakodnevno morati brati. Ili odrežite plodove srpom ili ih ručno berite. Ne čekajte predugo, berite ih dok su još mlade lukovice i zelene.
SAVJET:Plodovi bršljanske tikve obično se beru mladi kada su plodovi čvrsti, hrskavi i veliki su oko 1,5-2 inča. Možete ih kušati sirove kako biste prepoznali pravo vrijeme. Ostavite ih dugo da prezriju, a postat će lijepe grimizne, ali ružnog okusa.
Uzgoj tikvice od bršljana ne daje vam samo plodove. Također možete ubrati njegovo mlado i nježno lišće i gornje izboje. Upotrijebite ih kao prilog uz rižu, kruh ili naan, u juhama ili pokušajte pripremiti gurmanski tajlandski ili indijski curry.
Pohranite sjeme
Da biste dobili sjeme, izrežite prezrelo neokaljano grimizno ili crveno voće i izdubite sjeme. Stavite ih na papirnati ubrus i pustite da se osuše. Čiste i suhe sjemenke spremne su za skladištenje.
Prednosti, upotreba, učinci i prehrana bršljanove tikve
Bršljanova tikva poznata je i kao mala tikva ili višegodišnji krastavac. Ovaj divlji rođak krastavca hrskav je, pomalo slatkast i trpki, a pomalo sočan po ukusu kad se jede sirov. Dodajte ovo povrće u salatu ili ga pržite. Možete pripremiti ukusnu turšiju ili napraviti ukusni curry od bršljana. Internet je prepun recepata.
Pročitajte i: Kako započeti vrt sa zdjelicama salate
Mnogo je zdravstvenih blagodati toga. Smatra se ljekovitom biljkom i svi su dijelovi korisni. Dobar je izvor dobrog izvora proteina, kalcija, vlakana i beta-karotena, vitamina A. Željezo i kalij su dva važna sastojka. Smanjuje i razinu šećera u krvi.
Pročitajte i: Zdravstvene prednosti biljaka zmija
