Rezanci, salate i tjestenine ili čak puno više, postoji toliko mnogo recepata u kojima možete isprobati zeleni luk. Nije li bolje uzgajati ih svježe u svom domu?Uzgoj zelenog luka u vodi je također vrlo jednostavan. Za ovo vam ne treba vrt; sve što vam treba je sunčana prozorska daska, prozirna staklenka ili čaša i lukovice zelenog luka.
Od sljedećeg puta kad god kupite hrpu zelenog luka, nemojte baciti njegov korijenski dio. Možete ih koristiti za ponovno uzgoj vlastitog zelenog luka iz otpadaka.
Uzgoj zelenog luka u vodi
1. Nasjeckajte listove luka, ali lukovice sačuvajte s najmanje centimetar zelenog dijela koji je ostao iznad njih.
2. Uzmite prozirnu, čistu posudu ili čašu kroz koju sunčeva svjetlost može lako prodrijeti. Napunite je napola vodom i stavite te žarulje u nju korijenjem prema dolje. U čašu možete staviti koliko želite žarulja, ali nemojte to trpati.
3. Stavite čašu na toplu i sunčanu prozorsku dasku koja prima najmanje četiri sata sunčeve svjetlosti. Ne zaboravite promijeniti vodu svaki drugi dan, u roku od dva do tri dana vidjet ćete kako korijenje raste i kako se stvaraju izbojci.
Žetva
Nakon tjedan ili dva vaše će lukovice niknuti puno mladih zelenih listova otprilike 6 do 8 centimetara. Možete ih isjeckati koliko god želite i ponovo ih ostaviti u staklenci, tako da će se ponovno podrasti.
Na ovaj način možete ubrati zeleni luk 2-3 puta.
