Nakon što sam znao sve ove nevjerojatne Prednosti turčikala, počet ćete ga uzgajati u svom domu. To je lako!
Ako vidite da ovaj "korov" raste u vašem dvorištu, nemojte ga brati - to je najzastupljeniji izvor omega-3 masnih kiselina u svim lisnatim zelenilima i sadrži više vitamina E i vitamina C od špinata.
Obična biljka ili lisnato povrće koje u dvorištu često može izgledati uobičajeno i neupadljivo, portulak se lako može iskorijeniti zajedno s drugim beskorisnim korovom. Međutim, stručnjaci su nedavno razotkrili nekoliko nepogrešivo korisnih svojstava povezanih s ovom biljkom. Iako prosječni zaljubljenici u vrtlarenje možda već znaju jednu ili dvije prednosti ovog korisnog korova, mnoge od tih prednosti većini ljudi ostaju uglavnom nepoznate. Kao takav, ovaj članak ističe nekoliko rijetkih namjena i blagodati ovog korova.
Jeste li znali da je purslane sočan? Ovdje saznajte o ostalim jestivim sukulentima!
Kako uzgajati turčin u kontejnerima
Uzgoj purslana u kontejnerima kao što je moguće i lisnato zeleno. Možete ga jesti sirovog ili baciti u salate. Uzgajati je super jednostavno, zato se smatra korovom. Ili kupite purslane (Portulaca oleracea L.) sjeme na mreži ili pokušajte negdje pronaći purslane koji samoniklo rastu. Može se uzgajati i iz sjemena i iz reznica.
Odaberite spremnik ili viseću košaru koja je duboka najmanje 6-8 centimetara i široka 8-10 centimetara. Ne brinite za razmak. U takvom spremniku možete uzgajati puno biljaka. Zalijevajte biljku umjereno, ovaj je korov podnošljiv i za podlijevanje i zalijevanje. Ne trebate ga redovito gnojiti, dodavanje komposta ili dobro istrulog stajskog gnoja u zemlju je u redu i dovoljno. U klimama bez mraza možete ga uzgajati tijekom cijele godine. U hladnijim zonama krenite s sadnjom od proljeća.
1. Velika zamjena za špinat
Za početak je tuskan visoko hranjiva zamjena za špinat. Korov posebno dobro djeluje kada se miješa sa salatama i sendvičima. Osim što štiti izjelicu od srčanih bolesti i povezanih komplikacija poput moždanog udara, ova je biljka i strašan izvor zdravih proteina.
Prema istraživačkom izvješću objavljenom u časopisu Scientific World Journal, purslan ima 5 puta veću količinu omega-3 masnih kiselina od špinata, 7 puta veći alfa-tokoferol (vitamin E) od špinata i veću količinu vitamina C i beta-karotena od špinata. Cijeli izvještaj možete pročitati ovdje!
Nedavna medicinska istraživanja uključuju ovu malo poznatu jestivu biljku među hranu koja suzbija autizam i poremećaj hiperaktivnosti s nedostatkom pažnje (ADHD) kod male djece. To znači da su izbornici koji sadrže ovo važno plijeviti može poboljšati vašu koncentraciju. Korisno, ako je vašem malenom teško usredotočiti se na nastavu.
Pročitajte i: Kako uzgajati špinat
2. Veća količina omega-3 masnih kiselina od bilo koje druge lisnatog povrća
Omega-3 masne kiseline su neophodne za ljudski rast, razvoj i prevenciju brojnih kardiovaskularnih bolesti te održavanje zdravog imunološkog sustava. Izuzetno rijetko, ali neprocjenjivo potrebno, a može se naći samo u vrlo malo drugih jestivih sastojaka poput avokada, lanenih sjemenki, chia sjemenki, oraha i riba i naravno, portulaka. Zapravo je purslane najbogatiji izvor omega-3 masnih kiselina kada je povrće u pitanju, 5 puta veći od špinata. Ovdje saznajte više o blagodatima omega-3 masnih kiselina!
Pročitajte i: Uzgoj lana u kontejnerima
3. Nevjerojatan izvor esencijalnih vitamina i antioksidansa
Antioksidanti su jedna od rijetkih nutritivnih komponenata koje sprečavaju višestruke bolesti. Turčin je izvrstan izvor vitamina A. Vitamin A djeluje na poboljšanje vida, a također je važan za rast i razvoj kožnih tkiva kože. Osim toga, vitamin A iz prirodnih izvora, poput biljaka i voća, pomaže u prevenciji raka usne šupljine i pluća. U tom su pogledu važni i pigmenti korova. Pigmenti su u osnovi dvije vrste betalaina. Crvenkasti pigment u osnovi stabljika su β-cijanini, a žuti pigment β-ksantini. Oboje su antioksidanti, za koja se pokazalo da imaju antimutagena svojstva koja ih čine neophodnima u zaštiti naših stanica.
Na vrhu je popisa kada je riječ o biljkama bogatim vitaminom E, a ujedno ima i najveći sadržaj alfa-linolenske kiseline (ALA), esencijalne omega-3 masne kiseline. Korov ima veću količinu beta karotena i 7 puta više vitamina E od špinata. Ostale hranjive tvari koje se također mogu naći u korovu uključuju magnezij, vitamin C, kalij, riboflavin i fosfor.
4. Pomaže u liječenju kožnih bolesti i gastrointestinalnih komplikacija
Mnogo je pogodnosti purslanea; na primjer, liječi i ublažava kožne bolesti i gastrointestinalne komplikacije. Bogat je vitaminom A, koji igra vitalnu ulogu u normalnom razvoju kože. Na sličan način pomaže i pravilnoj probavi hrane. To je razlog zašto većina biljnih liječenja želučanih poremećaja često uključuje terapijske ekstrakte ove biljke.
5. Sadrži minerale za jačanje kostiju
Biljni spojevi u Purslaneu pomažu u njegovanju snažnih kostiju. Biljka sadrži skupinu u biti korisnih minerala poput kalcija i magnezija. Ova samonikla biljka također je bogata kalijem i željezom - još jednim vrlo hranjivim parom koji nam je svima potreban za robusne kosti i zdrava međukostna tkiva. Korov je također dobar prirodni sastojak za ublažavanje i sprečavanje nekih od najnesposobljivijih problema zglobova poput artritisa i osteoporoze.
Prikvačiti!
