Nadhranjive mikrozelene je vrlo lako uzgajati i ne brine se o prostoru. Naučite kako ih uspješno uzgajati uz ove Microgreen Growing Hacks!
Mikrozeleni su prvi skup lišća poznat i kao kotiledoni. Oni nisu istinsko lišće biljaka. Međutim, mikrozeleni se mogu brati između kotiledona do prve faze istinskog lišća, kada se pojave 3-4 prava lista i narastu iznad 2 centimetra.
Također pročitajte: Sve o uzgoju mikrozelena
Odaberite pravi dom
- Plitke posude široke s dovoljno odvodnih rupa pogodne su za uzgoj mikrozelena.
- Plastični ili smolasti su bolji jer su lagani i lako se kreću oko njih.
- Napunite posudu smjesom za lonce bez tla ostavljajući malo prostora s ruba.
- Ako želite uzgajati mikrozelene u zatvorenom, razmislite o tome da napunite plitki pladanj pravim tlom prije sjetve sjemena.
- U vrtu imate veće područje za rad. Koristite cigle ili kamenje da biste stvorili bočnu granicu i pobrinite se da je dovoljno visoka da sadrži korijen ovih dječjih biljaka.
Napravite vlastitu zemlju
- Izrada vlastite mikrozelene mješavine tla daje vam veću kontrolu nad kvalitetom žetve. Idealno bi bilo da kombinacija 1 dijela perlita, 1 dijela pijeska i 3 dijela tresetne mahovine ili kokosove kokosovine (kokosov treset) djeluje dobro.
- Imajte na umu da su sve hranjive sastojke koji su potrebni mikrozelenima rezervirane u sjemenu, pa će vam sve što trebate lagana smjesa tla poput ove za njihov uzgoj.
- Mješavinu sjemena možete koristiti i za uzgoj mikrozelena.
Razina pH za mikrozelene
Medij za uzgoj ili voda koju koristite ne smije biti previše kisela ili alkalna, većina sjemena dobro uspijeva u rasponu pH od 6-7,5.
Koristite organsko sjeme
Ne postoje posebne vrste mikrozelenih sjemenki, ali savjetuje se korištenje neobrađenog sjemena, a zbog kvalitete pokušajte dati prednost ne-GMO, organskim i nasljednim sjemenkama.
Sjeckanje mikrozelena
- Napunite plitke ladice duboke najmanje 3 - 5 centimetara mješavinom za sjeme i obilno raspršite sjeme, ne smetajte razmaku.
- Održavajte razmak od 2 inča između redova i ravnomjerno ih zamagljujte.
- Kad sadnice niknu, pladnjeve stavite na neizravno svjetlo.
- Kasnije ih držite uz prozor ili ispod lampica za uzgajanje najmanje 6-8 sati dnevno, ako rastu u zatvorenom bez prirodnog svjetla.
- Nemojte koristiti žarulje sa žarnom niti i isključiti svjetla nakon zalaska sunca. Biljkama je potrebno tamno razdoblje da bi rasle.
- Za optimalan rast potrebno je 3-5 sati izravne sunčeve svjetlosti ili najmanje 8 sati jake neizravne sunčeve svjetlosti.
- Ako živite u vrućoj klimi, dovoljno je izlaganje laganom jutarnjem suncu i cjelodnevnom jarkom sunčevom svjetlu.
- Neke mikro zelene vrste zahtijevaju vrlo slabo svjetlo za rast, morate eksperimentirati da biste ih otkrili.
Microgreen Growing Hacks
- Osigurajte da su lonci koje koristite čisti i bez prljavštine i plijesni.
- Koristite zasebnu posudu za svaku mikrozelenu kulturu. Označite posude kako biste prepoznali biljke bebe.
- Da biste izbjegli ometanje korijenja, umjesto dolijevanja vode s vrha, zalijevajte dno.
- Obično vam nije potrebno gnojivo za uzgoj mikrozelena. Sjeme može pružiti dovoljno prehrane za rast.
- Neke najbrže rastuće mikrozelene i dugo rastuće mikrozelene mogu iskoristiti blagu gnojidbu jer iscrpljuju vlastitu opskrbu hranjivim tvarima u sjemenu tijekom njihovog rasta.
Voda mudro
- Ako sadite mikrozelene na otvorenom, pažljivo zamaglite vodu ili upotrijebite raspršivač.
- Znajte da je zalijevanje specifično za usjev. Sve mikrozelene vrste nemaju iste potrebe za vodom.
- Mikrozeleno uzgojeno u kontejnerima zahtijeva češće zalijevanje.
- Općenito, neka budu dobro zalijevani i vlažni, ali ne i pokisli.
- Vodu možete zamagliti jednom rano ujutro i jednom popodne.
Berba mikrozelena
- Možete sakupljati mikrozeleni u 2 faze - kada se pojavi prvi set lišća (kotiledoni) ili kada sadnice imaju 3-4 istinska lišća i visoka su iznad 2 centimetra.
- Za berbu čistim škarama lagano odrežite mlado lišće iznad tla.
- Ili, povucite mikrozeleni zajedno s korijenjem, dobro ih operite i uživajte. Možete ih konzumirati cijele.
Uobičajeni problemi s organskim mikro-vrtlarenjem
1. Plijesan / gljivice
Plijesan nalikuje bijelim, paukovitim nitima isprepletenim rastućim korijenjem. Počinje kao sićušna masa dlake i brzo se širi po cijelom okolnom tlu. Visoka temperatura (iznad 70 F) i vlaga glavni su pokretači.
Srećom, možete ukloniti plijesan odmah na početku tijekom sadnje. Dobro prozračite tlo i poboljšajte cirkulaciju zraka uklanjanjem vjetrovki. Pazite da su vaše ladice čiste i suhe prije sadnje i upotrijebite manje sjemena, pogotovo ako su sluzave prirode.
Mješavina vode i ekstrakta sjemenki grejpa djeluje kao lijep organski tonik za odvraćanje gljivica.
2. Produljeno vrijeme klijanja
Mikrozelenima treba od 3 do 7 dana da proklijaju. Ako primijetite sporije klijanje, povećajte zalijevanje i napravite test klijavosti sjemena.
3. Žućkasta mikrozelena
Postavite svoje mikrozelene ladice blizu izvora svjetlosti kako biste olakšali fotosintezu i normalnu boju listova. Prije izvadite zatamnjenu kupolu jer će vam sve sadnice požutjeti.
4. Skupljeni mikrozeleni
Dobivanje ujednačenog namaza teško je kada radite sa sluzavim sjemenkama. Ako zajedno zasadite previše sjemena, oni će se pretrpati i međusobno se natjecati te smanjiti žetvu. Osigurajte da sjeme ravnomjerno rasporedite na pladanj i upotrijebite manje sjemena.
5. Loš rast
Sada se to može dogoditi zbog niza čimbenika. Obično je to zbog nepravilne kontrole vlage ili loše pripreme sjemena. Općenito, sljedeći savjeti mogu vam pomoći:
- Pažljivo slijedite upute na pakiranjima sa sjemenom
- Ako koristite kupole, izvadite ih u različito vrijeme za različite mikrozelene.
- Ne odstupajte od preporučenog rasporeda zalijevanja
